Nowe pokolenie pracowników – zwłaszcza Millenialsi i Generacja Z – oczekuje, że ich firma będzie realnie działała w duchu zrównoważonego rozwoju, a nie tylko o nim mówiła. Zanim więc wybierzesz miejsce czy menu, zadaj sobie (i zespołowi) proste pytania: po co to robimy i jakie codzienne nawyki chcemy zmienić?

Coraz więcej gości wybiera restauracje kierując się nie tylko smakiem, ale też podejściem do środowiska. Sprawdź, jak eko opakowania mogą stać się atutem Twojej marki i dlaczego ekologia w gastronomii to już nie trend, a konieczność.

Usługi dostawy jedzenia i zamówień na wynos w ostatnich latach zyskały ogromną popularność. Wpływa na to szybkie tempo życia, urbanizacja ale również rozwój platform takich jak Uber Eats czy Glovo.

Czy wielorazowe opakowania to zawsze zgodne z prawem rozwiązanie? Analiza praktyk omijania opłat SUP

Jako zespół Xylomatrix mieliśmy przyjemność uczestniczyć w tegorocznych targach Warsaw Food Expo 2024

Jeśli prowadzisz restaurację, bar lub działalność cateringową, ten artykuł jest dla Ciebie.